Daniel Falk, Author at Kaffejournalen

Dalgona coffee: Så gör du TikTok kaffe

Dalgona coffe, dalgona kaffe eller tiktok kaffe är några av de namn som denna minst sagt populära kaffeversionen fått. Vissa … läs mer →

Koffein är antagligen en av världens vanligaste stimulerande ämnen som vi tar för att påverkar våra kroppar. Det finns naturligt … läs mer →

Att ta hand om sin kaffebryggare är viktigt av flera anledningar. Det gör att kaffebryggaren håller längre samtidigt som du … läs mer →

Att hitta den bästa kaffebryggaren är egentligen ett omöjligt uppdrag eftersom man har så olika krav och preferenser för vad … läs mer →

Det heter ju coffee table böcker, men det är förhållandevis få böcker som faktiskt handlar om kaffe (jag vet att … läs mer →

Att fika i Danmark är kanske mest synonymt med weinerbröd och andra sötsaker, men kaffekulturen är såklart stark även här … läs mer →

Efter att efterfrågan och intresset för hantverkskaffe, lokala producenter och småskalighet ökat så har vi också kunnat se hur fler … läs mer →

Har du varit på en kaffebar och sett hur baristan enkelt skummar mjölken men har svårt att få till det … läs mer →

I dag kan du hitta kaffe på vartenda fik, restaurang och affär i Sverige och vartenda land världen över serverar … läs mer →

Tittar man över hela världen så ligger Norden i topp vad gäller konsumtion av kaffe. Är det de kalla klimatet … läs mer →

Kallbryggt kaffe, oftast kallat cold brew, har blivit väldigt populärt lite på samma sätt som surdeg och kombucha även om … läs mer →

En lång Götebooorgare som har ett litet lagom nördigt intresse för kaffe.