Hoppa till innehåll
Kaffejournalen
  • Kaffekunskap
    • Förvara kaffe
    • Historia
    • Kaffebönor: Arabica och Robusta
    • Kaffedrickande i olika länder
    • Kaffedrinkar
    • Kaffesorter
    • Svenska kafferosterier
  • Bryggmetoder
    • Cold Brew
    • Droppkaffe
    • Presskanna
  • Utrustning
    • Kaffebryggare
    • Kaffekvarn
  • Guider
    • Kaffebarer i Göteborg
    • Kaffebarer i Köpenhamn
    • Kaffebarer i Malmö
    • Kaffebarer i Stockholm
    • Skumma mjölk

Kaffekunskap

koffein i kaffe
Kategorier Kaffekunskap

Koffein i kaffe: Allt om hur du påverkas

Koffein är antagligen en av världens vanligaste stimulerande ämnen som vi tar för att påverkar våra kroppar. Det finns naturligt … läs mer →

böcker om kaffe
Kategorier Kaffekunskap

Böcker om kaffe: 6 böcker för alla från nybörjaren till kaffenörden

Det heter ju coffee table böcker, men det är förhållandevis få böcker som faktiskt handlar om kaffe (jag vet att … läs mer →

kaffe historia
Kategorier Kaffekunskap

Kaffets historia: Från första koppen till dagens drickande

I dag kan du hitta kaffe på vartenda fik, restaurang och affär i Sverige och vartenda land världen över serverar … läs mer →

kaffe statistik
Kategorier Kaffekunskap

Landet som dricker mest kaffe i världen: Så mycket dricker Sverige

Tittar man över hela världen så ligger Norden i topp vad gäller konsumtion av kaffe. Är det de kalla klimatet … läs mer →

kaffedrinkar
Kategorier Kaffekunskap

Kaffedrinkar: Goda varma & kalla drinkar med kaffe

Kaffe funkar mer än fint för både varma och kalla drinkar. Att helt enkelt bara blanda ned en liten del … läs mer →

förvaring av kaffe
Kategorier Kaffekunskap

Torrt och mörkt: Bästa sättet att förvara kaffe

Att använda färskt kaffe nämns ständigt som ett av de viktigaste råden för att få till bra kaffe. Men för … läs mer →

kaffesorter
Kategorier Kaffekunskap

Olika kaffesorter: Lista med namn på vanliga kaffesorter

Det är inte helt lätt att hålla koll på alla olika kaffesorter när man står framför menyn på ett nytt … läs mer →

arabica eller robusta
Kategorier Kaffekunskap

Olika kaffebönor: Skillnaden mellan arabica och robusta

Grunden till gott kaffe är kaffebönan och när man pratar om kaffebönor så finns det egentligen bara två sorter: Arabica … läs mer →


© 2023 Kaffejournalen